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      便捷式干果水分活度儀測試原理
      更新時間:2023-12-04   點擊次數:54次

      便捷式干果水分活度儀測試原理

      冠亞牌GYW系列便捷式干果水分活度儀測試原理是一種常用的檢測儀器,在多個行業中都有一定的應用。水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態下的有效水分、穩定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態下的自由水分的多少,反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞GYW系列水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內,在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡,這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數值。同時,在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的,所以可以應用上述水分活度定義的公式,計算出被測食品的水分活度。


      便捷式干果水分活度儀技術指標

      (1)傳感器:進口傳感器

      (2)準確性:0.010AW

      (3)分辨率: 0.001AW

      (4)重 復 性:≤0.005

      (5)測量范圍:0.000~0.990AW

      (6)測量精度:溫度± 0.1℃

                    活度±0.015(@25℃)

      (7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘(最長時間為60分鐘)

      (8) 測量通道:單通道(多通道可選)

      (9)顯示屏:7寸大觸摸彩屏

      (10)校準方式: 自動校準(校正值補償)

      (11)操作方式:觸摸

      (12)顯示速度:實時顯示檢測曲線

      (13)樣品皿容量:20ml

      (14)溫度顯示:0-50℃

      (15)輸出方式:微型打印機

      (16)數據接口:RS232

      (17)工作環境:溫度0~50℃    濕度0~95%RH

      (18) 功耗:20W

      (19)供電電壓:交流220V

      (20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm


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